Я и вся моя семья любим и ценим домашние сыры Себежа. Качотта козья молодая своим нежнейшим чуть с кислинкой вкусом доставила нам всем безумное удовольствие! Однозначно ставлю высший бал этому сыру-красавцу! Всем рекомендую!

Я любитель сыров. Прожила много лет в и едим и могу с уверенностью заявить, что это Качотта ничем не уступает итальянскому!
Ребята , спасибо за вашу работу и заботу о нас !!!!
Безумно вкусная продукция . Хочется пробовать все и сразу

Очень вкусный йогурт, без всяких вредных красителей и ароматизаторов, без сахара - полностью натуральный продукт! Питьевым его, пожалуй, не назовешь, он довольно густой, но одновременно нежный. Ничего подобного никогда не пробовала, вкус сравнить нельзя ни с чем!

Очень пикантный паштет, в меру острый . Идеально с черным хлебом или крекером на завтрак.

Это самый вкусный йогурт, который я пробовала. Мне его порекомендовал человек, которому я полностью доверяю. Теперь из месяца в месяца ждём йогурт. Детям нравится. И мороженое классное, и оладушки, и просто так с ржаным хлебом! Спасибо за Ваш замечательный труд ❤️

Это тот самый сыр, который имеет пикантный вкус, но понравится всей семье! Главное - нарезать тонкими ломтиками 🙂 Дети оценили мягкий и нежный сливочный вкус. А главное - свежий, как и все Себежские сыры.

Этот сыр несомненно шедевр и большая удача , с него началась моя любовь к Себежской сыроварне и ее хозяевам. )) Сыр интересен во всех стадиях созревания. Молодой с тонкой корочкой и легким вкусом с преобладанием сладости и зрелый, когда корочка утолщается, вкус уплотняется, и тело сыра начинает вытекать . Праздник для обонятельных и вкусовых рецепторов. Аналогов нет! Ну может быть где-то во Франции ...

Один из любимых продуктов Сыроварни в Себеже. Густой настолько, что кажется можно его нарезать. Можно использовать как закваску для молока, а можно съесть ложкой (остановиться очень трудно, настолько непохоже на все , что продают другие фермеры, с магазинами сравнивать даже не буду)

Красные шарики более пикантные чем итальянские травы, но менее жгучие чем в обсыпке из чёрного перца!
Вечером, на красивой тарелке режу помидорки кружочками, сверху кладу кусочки сыра, поливаю оливковым (это важно) маслом, и украшаю зелёными оливками. Безумно, непередаваемо вкусно!!! Этот сыр беру себе для полусухого вина!!! Но дети так же с удовольствием кушают этот сыр!

Очень вкусный мягкий сыр. Ел его с красной рыбой- сумашедшее сочетание . Сливочный, насыщенный вкус и если учесть что все натуральное, то просто 10 баллов!