Name: Белпер Кнолле в черном перце - FermerPlace
Price: 150.00 RUB
Availability: InStock

Белпер Кнолле в черном перце

150,00 ₽

Самый модный на сегодняшний день сыр Белпер Кнолле.
Его оценят любители остренького и соленого.
Внутри — плотная начинка из сыра, чеснока и соли, снаружи — ароматная корочка из перца или трав.
Вес около 70 г.
Цена за 1 штуку

Поставщик

Cыроварня в Себеже

5 из 5

Описание

Белпер Кнолле — это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это — полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки.

Со временем приобретает более твердую и ломкую консистенцию, идеальные условия хранения — сухое место в холодильнике