И отдельно 10 звёзд за тирамису))).Очень вкусные сыры, очень внимательные хозяева, единственное сайт иногда прихрамывать, но предвкушая гастрономические вкусняшки мозг это пропускает))))
Очень нежный вкус. Мне очень понравился чизкейк!
Этот сыр несомненно шедевр и большая удача , с него началась моя любовь к Себежской сыроварне и ее хозяевам. )) Сыр интересен во всех стадиях созревания. Молодой с тонкой корочкой и легким вкусом с преобладанием сладости и зрелый, когда корочка утолщается, вкус уплотняется, и тело сыра начинает вытекать . Праздник для обонятельных и вкусовых рецепторов. Аналогов нет! Ну может быть где-то во Франции ...
Это один из маст хэв каждого моего заказа. Хороша и в свежайщем виде и после хранения в бумажной упаковке (можно натирать например в тыквенный суп-пюре, просто ум отъесть можно как вкусно))
Пробовала с разными наполнителями, но больше нравится чистый вкус. Характерный "итальянский" вид , презентабельный. На подарки различные очень подхрдит ))
Один из любимых продуктов Сыроварни в Себеже. Густой настолько, что кажется можно его нарезать. Можно использовать как закваску для молока, а можно съесть ложкой (остановиться очень трудно, настолько непохоже на все , что продают другие фермеры, с магазинами сравнивать даже не буду)
Острая и яркая штучка, хороша на галетах и крекерах, но и с хлебом будет очень вкусно.